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(お一人様一回限り)
ゆず柚子 たべよう
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スプーンで食べる生チョコ
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魔法の生チョコレート
魔法の生チョコレート
〜甘い口どけにウットリ〜
魔法の生チョコレート
とろ〜りなめらかな
“魔法”の生チョコレート
最高級クーベルチュール使用
神戸魔法の生チョコレート・プレーン
TV雑誌で話題のチョコレートを贈ろう♪
【バレンタイン2011】【チョコレート】【義理本命ちょこ】
神戸ウォーカー、神戸ベストガイドに掲載
オリジナルショッパー付き
上質な生クリームと最高級の クーベルチュールチョコレートを贅沢に使用し、フランツ秘伝の製法により仕上げた口溶けのよい生チョコレート。口の中でとろけるような濃厚な風味、舌の上でころがるようななめらかさ、ｂサして、カカオの風味に絡まるほんのりしたほろ苦さが真骨頂。思わずもう１つと手がのびる、癖になる逸品です。
バレンタインの準備しよう！
楽して、おいしいものゲットしよう！
京都 宇治抹茶スイーツ
カリスマパティシエのスイーツ
〜甘い口どけにウットリ〜
魔法の生チョコレート
とろ〜りなめらかな
“魔法”の生チョコレート
最高級クーベルチュール使用
神戸魔法の生チョコレート・プレーン
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【バレンタイン2011】【チョコレート】【義理本命ちょこ】
神戸ウォーカー、神戸ベストガイドに掲載
オリジナルショッパー付き
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バレンタインの準備しよう！
楽して、おいしいものゲットしよう！
京都 宇治抹茶スイーツ
カリスマパティシエのスイーツ
幻の焼酎生チョコ
幻の焼酎生チョコ
幻の焼酎生チョコの大人気の、その秘密は！
バレンタインの準備しよう！
楽して、おいしいものゲットしよう
『幻の焼酎生チョコ』は
焼酎を味わう為の生チョコです。
【美味しいお召し上がり方】
冷やしすぎると美味しさが半減します。
冷蔵庫から出して、しばらく置いておくと
香りがたち始め、口どけも良くなります。
【肝心要の焼酎は】
焼酎通の愛読書の『焼酎王国』等の専門誌で
宮崎県の特集が組まれると
必ずといってよいほど取りあげられる
宮崎を代表する蔵元様の焼酎を使用します。
「杜氏潤平（とうじじゅんぺい）手造り 紅芋 華どり」は
地元の酒屋さんにほとんど並ばないため
地元の人でさえ、まだ見ぬ
幻の焼酎なのです
本格焼酎「杜氏潤平（とうじじゅんぺい）
手造り 紅芋 華どり」について
「初留垂れ(ハナタレ)」とは？
毎年、ほんのごく少量しか取れない「幻の焼酎」です。地元宮崎でも、ほとんど手に入りませんが、昨年に引き続き今年も「幻の焼酎生チョコ」用に、この焼酎を分けていただくことができました！小玉醸造様、誠にありがとうございます！ 仕込みを終えたもろみを、蒸留器にかけた時、一番最初に垂れ出て来る「初留垂れ」の「しょっぱな」部分を「ハナタレ」と呼んでいます。その一滴一滴が、「お酒の神様」と「自然」と「人」との共同作業で作り上げた「傑作」です。度数は、67〜8度ほどにもなります。「華やかでフルーティな香り」、「奥深い旨み」、「豊かな風味」まさに希少な「幻の焼酎」です。その「初留垂れ(ハナタレ)」を、評価の高い飫肥のシラス台地浸透水で割水し41度前後に仕上げましたのが、この焼酎「杜氏潤平(とうじじゅんぺい) 手造り 紅芋 華どり」です。
知る人ぞ知る
焼酎通
「垂涎の逸品」
【八重桜そば】
幻の焼酎『八重桜そば』生チョコについて
古澤醸造様の「八重桜そば」は、通常は25度で販売されています。
今回は、そば焼酎のコクをもっと活かした味に仕上げたいとの思いから、古澤醸造の杜氏でもある五代目にお願いして、数ある甕の中から探し当てていただいた2つの焼酎をブレンドすることにいたしました。前回同様、アルコール度数は40度を超え、一般には出回ることのない、正真正銘の【幻の焼酎】となりました。
試行錯誤の結果、芳香の素晴らしいものと、原材料の風味が広がるものをブレンドすることで、ようやく、「香り・風味共に納得のいく物」が出来上がりました。
5代目の目指す酒は、「香りと味わいのバランスの良い酒」
その「熱い思い」の詰まった焼酎を原料に、茶菓心でもその「熱い思い」に負けない思いで試作を重ね、今回、皆様に、この【幻の焼酎生チョコ】をお届けできることになりました。今年は特にコクを感じていただけると存じます。
有名なソムリエも惚れ込んだ、古澤醸造さんの「八重桜そば」を、当店の「生チョコレート」を通してではありますが、ご堪能いただければ幸いです。
どうぞ、2010年も、「至福のひととき」を、心ゆくまでご堪能くださいませ。
最終販売＝限定１００セット＝
【杜氏潤平華どり】【百年の孤独】【八重桜そば】揃い踏み
【幻の焼酎生チョコ(極・6粒入）】
３種各２箱合計６箱セット
カリスマパティシエのスイーツ
バレンタインの準備しよう！
石田高聖の投資塾
京都 宇治抹茶あんみつ
幻の焼酎生チョコの大人気の、その秘密は！
バレンタインの準備しよう！
楽して、おいしいものゲットしよう
『幻の焼酎生チョコ』は
焼酎を味わう為の生チョコです。
【美味しいお召し上がり方】
冷やしすぎると美味しさが半減します。
冷蔵庫から出して、しばらく置いておくと
香りがたち始め、口どけも良くなります。
【肝心要の焼酎は】
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宮崎県の特集が組まれると
必ずといってよいほど取りあげられる
宮崎を代表する蔵元様の焼酎を使用します。
「杜氏潤平（とうじじゅんぺい）手造り 紅芋 華どり」は
地元の酒屋さんにほとんど並ばないため
地元の人でさえ、まだ見ぬ
幻の焼酎なのです
本格焼酎「杜氏潤平（とうじじゅんぺい）
手造り 紅芋 華どり」について
「初留垂れ(ハナタレ)」とは？
毎年、ほんのごく少量しか取れない「幻の焼酎」です。地元宮崎でも、ほとんど手に入りませんが、昨年に引き続き今年も「幻の焼酎生チョコ」用に、この焼酎を分けていただくことができました！小玉醸造様、誠にありがとうございます！ 仕込みを終えたもろみを、蒸留器にかけた時、一番最初に垂れ出て来る「初留垂れ」の「しょっぱな」部分を「ハナタレ」と呼んでいます。その一滴一滴が、「お酒の神様」と「自然」と「人」との共同作業で作り上げた「傑作」です。度数は、67〜8度ほどにもなります。「華やかでフルーティな香り」、「奥深い旨み」、「豊かな風味」まさに希少な「幻の焼酎」です。その「初留垂れ(ハナタレ)」を、評価の高い飫肥のシラス台地浸透水で割水し41度前後に仕上げましたのが、この焼酎「杜氏潤平(とうじじゅんぺい) 手造り 紅芋 華どり」です。
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【八重桜そば】
幻の焼酎『八重桜そば』生チョコについて
古澤醸造様の「八重桜そば」は、通常は25度で販売されています。
今回は、そば焼酎のコクをもっと活かした味に仕上げたいとの思いから、古澤醸造の杜氏でもある五代目にお願いして、数ある甕の中から探し当てていただいた2つの焼酎をブレンドすることにいたしました。前回同様、アルコール度数は40度を超え、一般には出回ることのない、正真正銘の【幻の焼酎】となりました。
試行錯誤の結果、芳香の素晴らしいものと、原材料の風味が広がるものをブレンドすることで、ようやく、「香り・風味共に納得のいく物」が出来上がりました。
5代目の目指す酒は、「香りと味わいのバランスの良い酒」
その「熱い思い」の詰まった焼酎を原料に、茶菓心でもその「熱い思い」に負けない思いで試作を重ね、今回、皆様に、この【幻の焼酎生チョコ】をお届けできることになりました。今年は特にコクを感じていただけると存じます。
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どうぞ、2010年も、「至福のひととき」を、心ゆくまでご堪能くださいませ。
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【幻の焼酎生チョコ(極・6粒入）】
３種各２箱合計６箱セット
カリスマパティシエのスイーツ
バレンタインの準備しよう！
石田高聖の投資塾
京都 宇治抹茶あんみつ
お口の中でとろける 濃厚ショコラ
お口の中でとろける 濃厚ショコラ
LETTRE D’AMOUR
フォンダン・ショコラ 2箱セット
バレンタインの準備しよう！
話題のスイーツブティックが贈る
“お口の中でとろける”濃厚ショコラ
口の中で広がる 甘美なショコラ
レトルダムールの２つの柱───それは、chocolat（チョコレート）とfromage（チーズ）。チョコレートをテーマにしたラインナップの中でも、この『フォンダン･ショコラ』はショップ一番のおすすめスイーツなのだとか。
“フォンダン”とはフランス語で「とろける」という意味。レストランデザートではナイフを入れた瞬間に中からとろけるチョコレートソースが出てくるのが一般的。
だけど、レトルダムールのフォンダン・ショコラは特別！「お口の中でとろけながら、さざ波のように広がる甘い世界」をコンセプトに、体温でハラリとほどける絶妙な配合を実現しました。上質なチョコレートを使用したガナッシュのコクと苦味の絶妙なバランス、その独特な美味しさの世界をお楽しみください。
最高に美味しい状態でお楽しみください！
とっても濃厚な『フォンダン･ショコラ』は、温度にデリケート。ゆっくり冷蔵庫で解凍し、よく冷やした状態で召し上がってください。
ひんやり冷えたフォンダン・ショコラは、お口に入れた瞬間、体温でなめらかにとろけ、ビターなガナッシュが舌をねっとりと包みます・・・体じゅうにあふれるかのようなカカオの香りに、誰もが魅了されること間違いありません！
新感覚スイーツブティックが贈る“ドラマティック・スイーツ”
‘LETTRE D’AMOUR’（レトルダムール）は、卓越した感性と繊細さ、今までにないアイデアを表現したスイーツを展開する高級スイーツブティック。
人と人のコミュニケーションツールとして、レトルダムールのスイーツが喜びや感動を引き起こすきっかけとなり、そこに愛や信頼が芽生えてほしい・・・そんな願いがあるから、レトルダムールは“ドラマティック・スイーツ”をテーマとしました。
お誕生日や記念日の「モニュメント」として、彩りを添える存在に。告白やご挨拶の「きっかけ」として、チカラを添えていく存在に。おつかれさま、ありがとうの「メッセージ」として、エールを届ける存在に。
食べて笑顔がほころぶ美味しさはもちろんのこと、美しく魅力的なフォルム、際立ってお洒落なパッケージまで。すべてがひとつになって、あなたのための“ドラマティック・スイーツ”が誕生するのです。
カリスマパティシエのスイーツ
バレンタインの準備しよう！
石田高聖の投資塾
京都 宇治抹茶あんみつ
LETTRE D’AMOUR
フォンダン・ショコラ 2箱セット
バレンタインの準備しよう！
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“フォンダン”とはフランス語で「とろける」という意味。レストランデザートではナイフを入れた瞬間に中からとろけるチョコレートソースが出てくるのが一般的。
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最高に美味しい状態でお楽しみください！
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新感覚スイーツブティックが贈る“ドラマティック・スイーツ”
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カリスマパティシエのスイーツ
バレンタインの準備しよう！
石田高聖の投資塾
京都 宇治抹茶あんみつ
クリスピー・ショコラ・ノワール
クリスピー・ショコラ・ノワール
ブラックチョコレートの、
ちょっと大人のほろ苦さ♪
クリスピー・ショコラ・ノワール
ついつい気軽に手が伸びてしまう、そんなお菓子です！ライスクリスピーとアーモンド、フィヨンティーヌが入った、かりかり、さくさくのクリスピー。
＞＞チョコレートとワインの組み合わせはいかがですか♪
【バニュルス】と【モーリー】がオススメ！！
セット
内容 ： 1ケース（約11個）
ブラックチョコレートの、
ちょっと大人のほろ苦さ♪
クリスピー・ショコラ・ノワール
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＞＞チョコレートとワインの組み合わせはいかがですか♪
【バニュルス】と【モーリー】がオススメ！！
セット
内容 ： 1ケース（約11個）
クリスピー・ショコラ・レ
クリスピー・ショコラ・レ
ミルクチョコレートの、
やさしくておいしいお味♪
クリスピー・ショコラ・レ
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やさしくておいしいお味♪
ライスクリスピーとアーモンド、フィヨンティーヌが入った、かりかり、さくさくのクリスピー☆
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酢イーツが今話題です！お酢チョコ♪
酢イーツが今話題です！お酢チョコ♪
おいしいチョコで、夏バテ予防♪
もちろんお酢は美容や健康に良いだけではない！
うま味を増したり、閉じ込めたりと
スイーツとの相性もバツグンのお酢☆
そんなお酢を使ったチョコレートをつくりました♪
酢イーツが今話題です！お酢チョコ♪
お酢？？と聞くとびっくりしますが、
さすがチョコレートの達人「サントス」と思わせる仕上がりに。口どけがとってもいいなめらかチョコレートにさわやかなお酢の味がプラスされたチョコレートです！！これまで一番人気のりんご酢と黒酢です。
●純リンゴ酢
フルーティーな酸味とさわやかな味が幸せいっぱいに広がります。口どけのよいなめらかなミルクチョコレートとの相性抜群。
●黒酢
こくのある黒酢とスイート（ブラック）チョコレートのバランスが絶妙です。
【お酢チョコを食べたスタッフの声】
Yasuyo（販売スタッフ）
『お酢チョコと聞いて、ホントびっくりしたんですけど意外とよくあってました。りんご酢のチョコは特にさわやかだし、フルーティーでおいしかった。言われなかったらりんごのチョコと勘違いしそうなくらい。』
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健康でおいしいスイーツ
どら焼き市場
