みなさんと作った、究極のアジアンスイーツ
パティシエ 松田佳子
ご褒美リッチマンゴープリン
究極のアジアンスイーツ
ご褒美リッチマンゴープリン
■販売数が200,000個を突破！！
■ 『BRUTUS』の「夏のスイーツ・グランプリ」
特集にノミネート！掲載されました！
『BRIDGET』の「クチコミ人気の取り寄せグルメ大集合」
特集で紹介されました！
『Oz magazine』の「おいしいお取り寄せ」特集に掲載されました！
『王様のブランチ』で「おいしい！」と姫様にも大好評！
『ズームイン!!SUPER』でスタジオ大絶賛！
『ITmedia NEWS』で取り上げられました
「さすがマンゴー45％、ねっとり濃厚でおいしい！」そんなお声を数多くいただいてきた『ご褒美リッチマンゴープリン』。
しかし松田パティシエは、さらに「プルン！」「ツルン！」となめらかな食感を目指して、ひそかに試作を繰り返していたのです・・・！
数ヶ月に及ぶ試行錯誤を重ねた結果、驚きのマンゴー45％、角切りの果肉もそのままに、プルプルなめらかな食感が際立つ『ご褒美リッチマンゴープリン』が完成しました！
ご褒美リッチマンゴープリン
原材料 マンゴーピューレ、乳製品、マンゴー果肉、砂糖、洋酒、
レモン果汁、トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、クエン酸Na
アレルゲン 乳
究極のアジアンスイーツ
ご褒美リッチマンゴープリン
みなさんの声から生まれました！
2005年、3月。Okasixは、MSNグルメさんと共同で「究極のマンゴープリンを作ろう！」という企画を開催しました。みなさんの「昔たべた最高のマンゴープリン」「こんなマンゴープリンがあったらいいのに！」といった想いをおよそ1ヶ月間、大募集！なんと6,000件以上もの声が集まりました。
──そうしてわかったのは、「1個200〜300円」で、「こってりとろとろ」のマンゴープリンが一番の理想だということ。そこで、さまざまなデザートをプロデュースしてきた女性パティシエ・松田佳子さんにお願いして、“究極のマンゴープリン”を作っていただきました！
試行錯誤の日々・・・
集まったみなさんの声、そしてMSNユーザー5名を招いての試食会でいただいた意見をもとに、毎日さまざまなマンゴープリンを作っては食べ、食べては改良し、また作って・・・を繰り返したという松田さん。マンゴーの品種や配合率に始まり、ミルクの種類からお届け方法に至るまで、本当にたくさん悩んだのだそう。
そして、出来上がったマンゴープリンは───・・・
マンゴー45％！おどろきの配合率
「アンケートに記載されていた多くの方のマンゴープリンへの想いに近づけるよう開発に取り組んでまいりました。出来上がったプリンは他にはないくらいリッチな配合です。この贅沢さを是非味わってみてください。」とは、松田さんからのメッセージ。
とても濃厚で甘く、まったりとしたコクがある『アルフォンソマンゴー』のピューレ35％に、アクセントとして爽やかな酸味の『カラバオマンゴー』果肉を10％配合。このうえなくリッチなのに食べ飽きない、最高のマンゴープリンに仕上がっています
スイーツおとりよせ・Okasix（おかしっくす）
